ヴィンツアー・ステーキ

【ヴィンツアー・ステーキ】
Winzerヴィンツアー。ヴィンツアーとはワイン醸造所主という意味で、
ヴィンツアーステーキというとワインのぶどうの枝であぶったステーキ。

あぶられてステーキに衣ができ超美味。
春の旬、ホワイトアスパラとともに。

トリアーの山の上のゲーレンというワインレストランにて。ここは量がかなり多いです。（撮影２００８年５月３１日）

日本人3人でも残してしまいました。すみません。