今から3年前に2008年9月 ドイツから帰国してから、 顔が帯状疱疹になったりと顔、頭が痛く、なおかつ、関節炎もひどかったです。 帯状疱疹で10日間ほど入院したあと、退院してからリウマチの注射を二週間に一度打ち始めました。 今でも二週間に一度注射をし…

2011年1月15日 クリームパン カスタードも作りました。 とてもピュアな味でした。

2010年12月12日 シュトレンとポン・デ・ケージョ シュトレンは焼き時間が長いのでその間に白玉粉とチーズをこめて作るポン・デ・ケージョも作りました。 焼いた翌日にパウダーをふりかけます。 もちもち。もっと塩とチーズを入れればよかったです。

2010年11月20日 メロンパンが作れることに感動。 ドイツに住んでるときに無性に食べたかったです。 メロンパンが個人で作れるなんてドイツに住んでいたときは思いもしなかったです。 ドイツ人も絶対好きな味です。 メロンパーンのいい香りがしますよ～。 メ…

2010年10月9日 コーンマヨネーズ おいしくてあっという間に食べてしまいます。

2010年9月11日 コーヒーツイスト 仕上げの粉砂糖のアイシングが難しいのです。

2010年7月10日 チーズパン

2010年6月5日 ライ麦ブレッド

2010年8月21日 フォカッチャ 一枚目 二枚目はピザで。焼きたておいしい。 バジルつき

2010年1月9日 ・豚まん せいろで蒸しました。

2009年12月19日 パネトーネ

2009年11月3日 ベーコンエピ

2009年10月3日 ハムマヨ＆シナモンレーズン

公報で見つけたパン教室に通っています。 毎月土曜日、区民センターの調理室で１０人程度でやっています。 いつも同じ先生でちゃきちゃきしていて、たったか、たったか進めるので付いて行くのが大変です。 メンバーはだいたい同じです。 初めはぎこちなかっ…

また右の耳下腺炎になりました。 シェーグレン症候群なので唾液の分泌が悪く口の中の環境が悪くなりバイキンがどうのこうのでなりやすいそうです。 明日歯医者に行ってきます。虫歯菌がいるような気がします。 また、かなり疲れると最近は耳下腺炎になるよう…

初めから読んでくださった方にはいきなり、話が飛んでいてわけがわからなかったことと思います。 大変失礼いたしました。 ドイツからの帰国と同時に帯状疱疹ができてずっとブログから遠ざかっておりました。 以下帰国からの略歴です。 2008年9月 ドイツから…

2008年9月 ドイツから帰国 帰国と同時に帯状疱疹が顔にでき入院 その後、2009年2月まで痛み止めのためペインクリニックに通う ドイツ帰国後夫無職の日々でお互い荒む。 2009年2月 身体障害者手帳を取得 フィミラというリウマチの注射を二週間に一度打ち始め…